原料：鸭翅
调料：八角，香叶，姜葱片,干辣椒,料酒和生抽，老抽，少许盐和糖
做法：
1.鸭翅洗干净。
2.把鸭翅入开水焯一下，洗净。
3.热锅入油七分热，放糖翻炒糖色。
4.到入鸭翅继续翻炒。
5.在鍋中放入葱姜，八角，香叶,干辣椒，淋入料酒和生抽，老抽，少许盐
  和糖，水，盖上锅盖，大火烧开，小火继续焖，焖至鸭翅松软。
  大火，用炒勺舀起汁，把汁反复向鸭翅上浇，到颜色呈暗红色，汤汁浓稠时
  就可以出锅了！表面撒入白芝麻。

味道很好

一边看电视，一边啃鸭翅，神仙日子哦，

超级美味

做法：
1.首先将加吉鱼去腮、鳞，剖腹去内脏，洗净。
2.去鱼头切鱼尾，鱼身去鱼骨。
3.鱼头鱼尾鱼骨，到入锅内，加水，加200ml白葡萄酒，
　加入月桂叶，葱，姜，大火煮沸。撇净浮沫,小火煮30分钟。
4.鱼肉切段拌入鸡蛋清，盐,胡椒粉，淀粉腌10分钟。
5.将面粉放入盆中,到入菜水,加适量盐和成软硬适中的面团,
　盖好湿布醒20分钟揉匀。

6.将醒好的面团揉匀,用擀面杖擀成薄饼,切成面条。
7.煮熟面条。
8.将腌好的鱼肉切段到入鱼头锅内，烧开，
　撒上少许葱末即可盛到面条汤碗。

趁热吃，趁热吃啦！

再来上一杯啤酒，感觉一定很遐意吧！

原料：猪肚丝、青红椒、黄瓜
调料：生抽1汤匙、白醋3汤匙、糖1小匙、盐1小匙、辣油1汤匙
 
做法：
1.猪肚买的外面处理好的
2.用刀把猪肚切成大块，冷水入锅加少许料酒煮开捞出用清水洗干净备用。
3.锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入花椒、八角、香叶、葱姜、生抽、老抽，糖。煮开后放入猪肚，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。
4.冷却后切丝。
5.青红椒、黄瓜洗干净，切成细丝
6.酱料的作法：
　生抽1汤匙、白醋3汤匙、糖1小匙、盐1小匙、辣油1汤匙混合均匀，
　加入猪肚丝、青红椒丝、黄瓜丝拌匀，最后撒上熟芝麻即可。

流口水~~~啊!

回去做做看！

上个月也是要和朋友见面，大儿子特別高兴，一早起来，就是打开衣柜

 “恩，今天要穿的帅气些。”儿子一脸兴奋的说

“哦，是要穿的帅气点。”我心里偷偷的笑，小家伙也知道臭美

“妈妈，今天要穿什么？要穿的时髦哦。”

“时髦，呵呵，你知道时髦的意思吗？。”

“知道，就是非常漂亮呗。”

 “哦，儿子好厉害，好，今天妈妈穿的时髦些。”

“对了，那悠悠要今天要穿什么？”

“悠悠要穿的小帅气点。”

“什么要穿的小帅气。”

“悠悠他还小，宝宝級別，所以叫小帅气点。”

“哦，不叫小帅气，要说穿的可愛点。”

“对，对，穿的可愛点”

大儿子真的长大了好多，竟然知道时髦，让我感慨万分

南瓜乳酪条

甜蜜恋人--南瓜乳酪条

原料A：饼干100克，室温软化的黄油50克
原料B：奶油奶酪250克,室温软化的黄油50克,
　　　  细砂糖100克，酸奶3大匙(45克),牛奶1大匙(15克),
　　　  柠檬汁1大匙(15克),南瓜泥150克,鸡蛋1个,低筋面粉1大匙(15克),
　　　　玉米淀粉1大匙(15克)

做法：
1.饼干在塑料袋里用擀面棍捣碎
2.和室温软化的50克黄油混合起来
3.蛋糕模子底上事先铺上烤盘纸，压压紧饼干碎
4.150克的南瓜泥
5.250克奶油奶酪在室温下回软，用搅拌机打碎

6.加入细砂糖100克搅拌均匀
7.加入3大匙酸奶
8.加入1大匙牛奶
9.加入1大匙柠檬汁搅拌均匀
10.再加入150克的南瓜泥搅拌均匀

11.分3次倒入鸡蛋液搅拌均匀
12.筛入1大匙低筋面粉和1大匙玉米淀粉，搅拌均匀
13.将搅匀的南瓜馅到入饼干碎上
14.烤箱预热180度
15.放烤箱中层，180度烤35～40分钟。
16.烤好后，让蛋糕自然冷却，稍凉后才放入冰箱冰镇后食用。 

好好吃哦

上汤油菜

主料：上海青、大蒜、鸡腿菇
调料：料酒、高汤、料酒、花椒粒、花生油、盐
做法：
1.上海青、大蒜、鸡腿菇
2.将上海青和鸡腿菇洗净切段，大蒜切片。
3.锅中热油，放入花椒粒爆香，捞出花椒粒，
　 加入大蒜爆香，倒入上海青和鸡腿菇翻炒，
  加入盐、料酒、高汤翻炒均匀后即可盛出。

美味的上汤油菜就做好拉~~~~~~~~~~~

羊角面包

漂亮吗？

原料：
高筋面粉200克,细砂糖1大匙(15克),盐1/2小匙(2.5克),干酵母1.3小匙(8克),
牛奶110ml,室温软化的黄油30克,蛋黄1个,蔓越莓干适量

做法：
1.在大盆里放入高筋面粉,细砂糖,室温软化的黄油,干酵母

 2.牛奶加热到40度左右，放入蛋黄中,搅拌均匀成140ml
　(根据情況来调节牛奶的多少)
3.先到入70ml的牛奶在盆内,尽量到在干酵母上。
4.大致的搅拌一下面团,再到入剩下的牛奶混合液
5.揉到看不到水分时,加盐继续揉制。
6.揉到三光:面光,手光,盆光,最多揉10分钟
7.加入蔓越莓干

 8.锅内放一点水，烧到40度左右,关火
9.面盆上面盖上保鲜膜，放在锅上发酵40分钟
　(注意锅内的水不要贴在面盆上,要有一定的空间)
10.发酵至面团的2倍大。
11.把面团放在案板上,均匀的切8刀
12.将三角形面团从大至小卷起成羊角状。
   放在烤盘里，第二次发酵15分钟，
　  烤箱预热180度，中层，在面包上刷上蛋液,烤10分钟。

羊角面包

很好味，被家里人一哄而上分而食之了：）

黄桃派

原料：
鸡蛋黄1/2个,细砂糖50克,低筋面粉180克, 黄油70克,

黄桃白桃各240克,蔓越莓干20克,面包渣适量

做法：
1.将室温软化125克的黄油在大盆里打发呈羽毛状。
2.加入65克的细砂糖搅拌均匀，分2次加入1/2个鸡蛋黄搅拌均匀。
3.面粉过筛后，加入，搅拌均匀。
4.揉成面团。
5.面板事先铺上烤盘纸，用擀面棍擀平
6.轻轻整理并按压边缘的面皮，做成圆圆的。
7.撒上面包渣。
8.摆上罐装的黄桃白桃和蔓越莓干
　烤箱预热200度，放烤箱下层，200度烤20分钟。
　烤完再涂些罐装黄桃的糖汁即可食用

宝宝也会喜欢的

5月5日，看到小狗，又想摸又害怕

5月14日，吃点心

呵呵，妈妈你在干么？

5月29日，厉害吧！我自己吃酸奶

看我干嘛，想要吗~~

不给~~~~~~~~

一心一意的吃

 哼，都说不给，妈妈你咋还看我呢？　（这个表情是太搞笑了）

6月2日去动物园

大象大象

今天公司好忙,中午饭我都没好好吃,明天要出口东西,会更忙。
不知道这么样下去,我会不会又痩下去?嘿嘿

最近西点的东西,做的比较多,別急,我慢慢的发哦。

亲手制作的双色饼干

双色饼干(45片)

原料：
鸡蛋黄2个,细砂糖130克,低筋面粉345克, 黄油250克, 可可粉5克,盐一点点

做法：
1.将室温软化125克的黄油在大盆里打发呈羽毛状
2.加入65克的细砂糖搅拌均匀，分2次加入1个鸡蛋黄搅拌均匀。
3.175克面粉过筛后，加入，搅拌均匀。
4.揉成面团,放入冰箱冷藏半小时。
＊可可粉的面团的做法同上,5克的可可粉和175克面粉一起过筛。
5.取出面团后擀平，表面刷一下蛋白液。
6.放上可可粉的面片,再在表面刷一下蛋白液。
7.小心的卷起，包入保鲜膜，放入冰箱冷冻2个小时左右。
　拿出来切片。烤盘事先铺上烤盘纸。(此时：烤箱预热180度)
　放烤箱中层，180度烤20分钟即可

今天开始上班了，2年时间不工作，还真有点不习惯呢
家里的男人们都喜欢吃面包，能不満足嘛
一般做面包，加上发酵，差不多都要3个小时,这个方子只要90分钟。
我试试还真不错呢

原料：
高筋面粉200克,细砂糖1大匙(15克),盐1/2小匙(2.5克),干酵母1.3小匙(8克),
牛奶110ml,室温软化的黄油30克,蛋黄1个,火腿片6片

做法：
1.在大盆里放入高筋面粉,细砂糖,室温软化的黄油,干酵母

2.牛奶加热到40度左右，放入蛋黄中,搅拌均匀成140ml
　(根据情況来调节牛奶的多少)
3.先到入70ml的牛奶在盆内,尽量到在干酵母上。
4.大致的搅拌一下面团,再到入剩下的牛奶混合液
5.揉到看不到水分时,加盐继续揉制。
6.揉到三光:面光,手光,盆光,最多揉10分钟

7.锅内放一点水，烧到40度左右,关火
8.面盆上面盖上保鲜膜，放在锅上发酵40分钟
　(注意锅内的水不要贴在面盆上,要有一定的空间)
9.发酵至面团的2倍大。
10.把面团放在案板上,用擀面棍擀成长方形(最好)
11.放上火腿片
12.巻好
13.均匀的切8刀
14.放在烤盘里，第二次发酵15分钟，
　 烤箱预热180度，下层，再噴一点水在面包上,烤10分钟。

烤好还没拍照,家里的男人们就等不及了,只好一人一个先打发着
等我拍完了,不一会儿,8个面包全消灭了。